La burrata al tartufo è un piacere per i sensi, un connubio di sapori che si fondono in un abbraccio cremoso e aromatico. Questo formaggio fresco di latte vaccino, simile alla mozzarella ma con una consistenza più morbida e un sapore dolce, racchiude al suo interno un cuore cremoso di stracciatella, frutto del mix tra la pasta sfilacciata di questo formaggio e la panna. La variante “gourmet” della burrata è quella al tartufo, dove il gusto inconfondibile del tartufo incontra la morbidezza della burrata, creando un’esperienza culinaria indimenticabile.
