Confit di cipolla bianca delicata nel profumo, dal gusto di frutta matura, con finale agrodolce equilibrato. Dall’aspetto artigianale, preparata con julienne di cipolla bianca da coltivazione Italiana cucinata a fuoco lento in olio di girasole, e caramello naturale. Esalta le sue caratteristiche quando accompagna pane tostato, focacce,formaggi freschi spalmabili, formaggi erborinati e stagionati di latte di capra o pecora, carne di maiale arrostita, roast beef, burgers, hot dogs, sandwiches, frittate.
